乾酵母 15 全部分類

全麥辮子麪包

麪包

①主材料：,雞蛋液,牛奶,細砂糖,鹽,奶粉,高筋麪粉,全麥麪粉,乾酵母,黃油（室溫軟化）,②表面裝飾：,雞蛋液,白芝麻,③工具,大烤盤,油紙

綜合評分 8.2

巧克力可可麪包

麪包

高筋粉(凱旋門),低筋粉(金麥福),細砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,天然酵種,乾酵母,黃油,細砂糖,低筋粉,可可粉,黃油,巧克力塊,糖粉

綜合評分 8.0

咖啡奶香麪包

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,水,雞蛋,奶粉,黃油,鹽,速溶乾酵母

綜合評分 8.5

迷彩吐司&老公吐司

吐司

高筋粉(金像),白砂糖,鹽,自制無糖酸奶(裏海),淡奶油,牛奶,奶粉,乾酵母,無鹽黃油,抹茶粉,可可粉

綜合評分 7.3

羊角麪包（可頌）｜美食臺

早餐

T65麪粉,牛奶,鹽,白砂糖,黃油,乾酵母,維也納發酵麪糰,起酥黃油片,蛋液

綜合評分 9.6

酸奶雞蛋吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種或波蘭種,高筋粉(金像),細砂糖,鹽,酸奶(自制無糖),一個雞蛋,乾酵母,奶粉,黃油

綜合評分 7.5

豹紋吐司

吐司

高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,自制無糖酸奶,水(我加到87克，略粘手),乾酵母,無鹽黃油,竹碳粉,可可粉

綜合評分 8.7

迷彩吐司&老公吐司

吐司

高筋粉(金像),白砂糖,鹽,自制無糖酸奶(裏海),淡奶油,牛奶,奶粉,乾酵母,無鹽黃油,抹茶粉,可可粉

綜合評分 9.8

【麪包食驗】全麥椰香漢堡包

素食

高筋粉,中筋粉,全麥粉,乾酵母,楓糖漿,椰漿（19%脂肪）,水,鹽,100%水粉比例天然酵母,罌粟籽/芝麻/亞麻籽。。。等種子

綜合評分 7.9

咖啡奶香麪包

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,水,雞蛋,奶粉,黃油,鹽,速溶乾酵母

綜合評分 9.8